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2011年4月13星期三
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四类食物防春燥:水和蜂蜜化燥必备

□ 作者   
春季人体新陈代谢旺盛,容易出现急躁、上火等春燥反应。那么如何预防春燥呢?降火要从内调做起,因此,春季养生饮食是关键。
一、寒性果蔬清热解毒
既然是“上火”,那么就需要寒性的蔬菜或水果祛火,比如芹菜。芹菜可以清热解毒,对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处,而且它含有大量粗纤维,可刺激肠胃蠕动。其他如梨子、苦瓜、番茄、香蕉等。
二、水和蜂蜜化燥必备
《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水,对化解“春燥”很有好处。
三、丰富维生素有效润肤
早春时特别需要补充多种维生素、矿物质和深海鱼油,这样可以避免和治疗让人烦恼的“上火长痘”,保持肌肤滋润。
四、规律饮食祛火润燥
春天尤其要注意饮食,吃饭不要饥一顿饱一顿,多吃蔬菜、水果,多喝茶。特别向大家推荐一款板栗冰糖粥,是好吃又润燥的春天美食哦。取板栗仁50克和粳米100克,将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,加入适量冰糖调味即可。
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