县工商局启动散装食品质量安全整治“闪电行动”

本报讯 （通讯员代涛） 为确保广大消费者的食品安全，进一步落实流通环节散装食品安全监管工作，规范散装食品质量、贮存、销售、标签等管理，县工商局从本月15日开始，在全县扎实开展为期三个月的以散装白酒、现场制售食品为重点的散装食品质量安全专项整治“闪电行动”。
在专项整治行动中，该局以流通环节散装白酒经营单位、商场超市及其连锁（加盟）店及集贸市场内散装食品经营户、城乡结合部及乡镇和农村市场散装食品经营户、属工商机关监管的现场制售食品经营户为重点对象，以散装食品经营户证照（含健康证）是否齐全有效，是否建立并落实进货查验（记录）、索证索票、不合格退市等自律制度，现场制售经营户是否建立并落实原料进货查验记录、每日加工销售台账、产品质量定期委托检验、食品添加剂使用公示制度等“四项自律制度”为监管重点，严厉查处无照经营、散装食品标识不全、经销假冒伪劣或三无过期食品、现场制售中非法添加和滥用食品添加剂等违法行为。