“风雅美食”地方特色菜肴烹饪大赛成功举办

本报讯 （记者闻燃通讯员唐波） 千里房县，美食飘香。18至19日，为期两天的2012中国房县“风雅美食”地方特色菜肴烹饪大赛在霖泓酒店举办。
县领导朱光洪、陆毅、刘庆涛、张永平、姚天国、陈德汉、张富华及省市旅游局的领导现场观摩大赛。20个主题宴、62道特色单项特色菜参赛。
经过两天激烈角逐，一大批特色菜肴和烹饪技能人才脱颖而出。其中，誉满城美食广场、南山人家、梅源大酒店分别荣获“鸡肉类”宴席一、二、三等奖；政府宾馆、房陵马老三分别获得“羊肉类”宴席一、二等奖；清真东伊顺、维多利亚新概念餐厅、南苑山庄分别荣获“牛肉类”宴席一、二、三等奖；唐城福满苑、世纪之星商务酒店、天赐泉分别荣获“山珍野味类”宴席一、二、三等奖；金凤凰大酒都、中盛洲际酒店、蓝天度假村分别荣获“深潭鱼类”宴席一、二、三等奖；霖泓酒店·东莱雅贵宾食府、野人谷镇乡约山庄分别荣获“猪肉类”宴席一、三等奖； 赵军、成信彦、 邓启宏荣获“特色主题宴席名厨”荣誉称号；房陵一碗香等10种菜肴荣获“地方特色名菜”荣誉称号；九道梁辣蹄汤、房陵黄酒鸡等8种菜肴荣获“地方传统名菜”荣誉称号；城关、红塔、野人谷三乡镇荣获活动组织奖。