县商务局四举措确保肉品安全

本报讯 （通讯员甘师品 曾爱国） 21日，县商务局执法大队召开专题会议决定，对城区屠宰厂、各经营网点、餐饮业依法进行整治。
针对夏季肉品易变质危及消费者食品安全的现状，县商务局执法大队将采取四项措施，全力保障肉品安全。一是对县城、军店镇定点屠宰厂生产、加工、卫生、服务等全面进行检查达标考评，确保肉品合格率达到100%。二是对城区各经营网点、餐饮业依法进行整治。严把肉品品质关，净化肉品市场，确保人民吃上“放心肉”。三是会同工商、动检等联合执法体，严厉打击私屠滥宰、严肃惩处危害肉品安全等违法行为，确保公众食肉安全。四是对学生食堂肉品购进、冷藏等环节专项检查，确保学生身体健康。从而推进“放心肉”工程有序进行。