健康促进与教育

2、预包装食品须标明哪些内容？
答：⑴必须标明食品名称、配料表、净含量、制造者名称、生产地址、生产日期、保质期和/或保存期、执行标准等内容。
⑵同时，如果食品的保质期或保存期与贮藏条件有关，必须标明食品的贮藏方法。
⑶不得有夸大或者虚假的宣传内容。
⑷在国内市场销售的食品，必须有中文标识。
3、食品标签要注意哪6大要素？
答：⑴食品袋上的条形码。条形码一方面表示该食品已经通过国家有关部门批准或注册，另一方面便于市场实现管理电脑化；
⑵食品的“名称”与其“配料”是否相符合； ⑶生产食品的企业；
⑷净含量。“净含量”是指包装以外的可食部分的含量，饮料标签还要包括固形物的含量。
⑸食品包装上注明的生产日期、保质期。食品超过保质期就有孳生致病微生物的危险。
⑹食品的热量和营养素。营养素即该食品每100克中所含各营养素的克数（或毫克数）。