姚坪乡全力打造校园“安全放心食堂”

本报讯 （通讯员辜锐 胡昌超） 13日，姚坪乡对境内5所中小学开展了校园食堂食品安全专项大检查，全力打造校园“安全放心食堂”。

此次检查采取样品检验、现场询问、查阅档案资料等方式，重点针对校园食堂食品安全制度建设、餐饮服务许可证、食堂卫生环境、从业人员健康管理情况、餐饮用具清洗消毒管理、食品留样制度落实、消防和用电安全等进行专项检查，并对存在的问题提出整改意见，现场下达整改通知书，责令限期完成整改。

据悉，此次检查共发现问题13起，发放责令整改通知书5份，该乡将认真组织实施好“回头看”行动，坚决消除校园食品安全隐患。