县食药监局“护苗”行动严守校园食品安全关

本报讯 （通讯员李炯） “你们食堂在采购食用油时不仅要索要供货方的资质证明，还要查验质量检验报告。”7日，尹吉甫镇食品药品监管所执法人员在辖区校园食堂检查时，现场指导校园食品安全负责人采购食品时如何查验食品。

据了解，为防止类似武汉市洪山区广埠屯小学部分学生呕吐腹泻现象在房县发生，7日起，县食药监局启动“护苗”行动，对全县中小学及托幼机构开展校园食堂食品安全专项检查。

本次安全专项检查以最严谨的标准夯实监管工作根基，以最严格的监管筑牢食品安全防线，以最严厉的处罚切实做到“零容忍”，以最严肃的问责严格落实兜底责任，重点突出校园食堂食品安全主体责任落实情况，打造“横向到边、纵向到底”的食品安全隐患排查网络，为全县师生守住食品安全关。