国网房县供电公司改善供电质量 助力酒香民富

“电管家”上门服务

本报讯 （通讯员郝金鑫） 近日，走进土城黄酒民俗文化村，空气中弥漫着一阵又一阵糯米发酵的醇香，又到了家家户户酿酒的季节。

早上七时，惠泉酒庄的门前，几口装满糯米的大桶有序摆放，村民罗根科逐个查看糯米发酵的状况。

“冒泡的时候就是发酵的过程，超过了22度就会变酸，低于10度就会不发酵。”罗根科介绍，黄酒制作流程繁琐，糯米蒸熟后，通过摊晾、加曲，再进行先后两次、长达一个月时间的发酵，才能出品。

黄酒产业发展的痛点，被国网房县供电公司土城供电所副所长唐亮看在眼里。这些年，随着酿造和销售规模等方面大幅跃升，村里多家酒坊如雨后春笋般相继建成，快速增长的用电需求，给农村配电网承载力带来巨大挑战。

用电可靠与否，直接关系到黄酒作坊的生产销售。为持续提高电能质量和供电可靠性，2023年，土城黄酒民俗文化村实施了配电网质量提升行动。“通过分区分点新增配电变压器，近3年来，由原有的4台增加到22台，新建供电线路9.5公里，总供电容量增加了10倍。 ”唐亮介绍。同时，该所“鄂电红马甲”服务队员周期性对村民提供“电管家”式上门服务，检查电路、帮助维修，及时响应黄酒作坊的用电需求。

距离惠泉酒庄不到20米的三碗不过岗酒黄酒酿造坊，一个月前，添置了各类电气化设备，扩大生产规模。“泡米用上了提升机，蒸米用上了电锅炉，摊晾用上了电风扇，储存用上了空调，灌装也有过滤器。”对此，酒坊经理潘必超赞不绝口。

潘必超介绍，通过实施技术改造，让整个酿造流程转变为电气化，打破一年只能在秋、冬两季酿造黄酒的瓶颈。“不仅控制了生产成本，还保证了黄酒的品质如一。”仅三碗不过岗这一家酒坊，年产值达到200多万元。

“我家仅一个冰柜就可以储存1000斤黄酒，设置在零度左右，任何时候拿出来，口感都非常鲜嫩。”该村景阳岗酒家装了11台空调，2台冰柜，3台保鲜柜。老板娘吴胜芬说，她家一年卖出2万多斤黄酒，还开起了农家乐，一天从早到晚能接待八桌客人。

在充沛的电力保障下，黄酒产业周期短、见效快，成为当地乡村振兴的支柱产业。“全村有680户2376人，户户生产黄酒，户均增收6000元以上。”土城村副书记吴小芬说，该村通过发展黄酒产业，年产值1.2亿元，顺利实现了产业强，村庄美，村民富。

目前，我县拥有黄酒生产企业14家、黄酒作坊1.7万余户，全产业链产值达30亿元，成为名副其实的富民产业。