大木厂镇 全力护航校园食品安全

本报讯 （通讯员余善从 丁章琨） 为加强学校食堂食品安全管理，保障师生的饮食安全，连日来，大木厂镇政府、中心学校等联合组建工作专班，对全镇中小学校的师生食堂开展食品安全专项检查活动。

工作专班重点检查学校食堂食品安全信息公示公开、食品安全管理制度建设、从业人员健康管理、食品原材料采购贮存、加工过程控制、场所环境卫生等情况；同时，还对各学校建立“日管控、周排查、月调度”三项机制和履行食堂食品安全管理记录等工作进行检查。针对检查发现的问题，要求相关部门负责人严格落实相关要求，层层压实责任，指定责任人员限时整改到位，切实把校园食品安全监管工作抓实抓细抓好。