门古寺镇全力守护校园食品安全

本报讯（通讯员陈泽彭俊杰高田汉）近日，门古寺镇市场监管所联合镇食安办，邀请县、镇两级人大代表及学生家长代表成立“互联网＋明厨亮灶”行动小组，对辖区内学校食堂开展专项检查，确保师生的用餐安全。

检查人员仔细查看学校食堂厨房粗加工制作区、烹饪区、洗消区、备餐间等食品处理区和“互联网+明厨亮灶”系统，对食堂食品经营许可、场所设置布局、人员健康管理、环境卫生整治、食品原料贮存、设备设施管理、学生分餐管理等进行检查，并通过现场讲解和提问互动相结合的方式，提高从业人员的食品安全意识。

下一步，门古寺镇将以严字当头、监管到位的要求，开展学校食堂及周边食品安全检查工作，做到全覆盖无疏漏、全方位无死角，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。