窑淮镇面点培训开到“家门口” “点亮”村民增收新技能

本报讯（通讯员鄢紫张县） “学习做面点不仅能做给家里人吃，学好了还能开早餐店，这种实用的技能培训很有用，我们都很乐意参加。”近日，窑淮镇中式面点师职业技能培训班在窑淮镇窑场村弘和茶业开班，吸引众多村民报名参加。

培训中，房县启能职校面点师从和面、揉面、醒面、制皮、上馅等基本操作入手，为学员们详细讲解卡通包、生煎、油条、南瓜饼等中式面点的制作要领和具体步骤，手把手教学，确保每一个参加培训的学员都能学懂、学会、学精。学员们热情高涨、踊跃尝试，沉浸在亲手制作的乐趣中，从生疏到熟练，一个个玲珑精致、形象生动的面点、面塑在学员们的巧手中诞生。

下一步，窑淮镇将持续开展丰富多彩、形式各样的培训活动，坚持高质量、高标准开展技能培训，推进村民就近就业创业，通过“增技赋能”助力村民增收。