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默认本报讯 （记者代世旭） 从广东自动化设备销售精英到鄂西北深山“菇司令”，湖北一亿菇行生物科技有限公司负责人胡光明，带着在外打拼积累的商脉与经验返乡创业，2023年10月在青峰镇、土城镇建成3个香菇基地，带动200余农户户均年增收超万元，让“小香菇”成为助力乡村振兴的“大产业”。
春寒料峭，在土城镇龙坪村食用菌基地的大棚内暖意融融。记者见到胡光明时，他正组织大家采收花菇。菌棒上饱满的褐伞状花菇纹理清晰，菇形完整，品质优良，每天批量发往粤港澳大湾区。
老家青峰镇的胡光明，毕业后南下广东从事工业自动化销售。在职期间，他敏锐察觉到木耳、香菇等绿色食品深受南方人喜爱，市场前景广阔，但优质货源稀缺。2023年国庆，胡光明回乡创立湖北一亿菇行生物科技有限公司，在青峰、土城等乡镇建设了三个生产基地从事冬菇生产，大力发展袋料食用菌产业。
“毕竟在广东生活了几十年，销售渠道我还是有信心的。因为我在广东一直在跑业务搞销售，卖香菇才是我的专长。”胡光明说。
胡光明坚持走科学种植之路，着力提高种植效益。在土城镇龙坪村食用菌基地，自动化生产设备正在取代传统人工操作，配料、装袋、灭菌、接种、菌丝培养等各环节严格执行相关标准，菌棒生产技术得到进一步提升优化。
为进一步联农带农，胡光明采取“基地+合作社+农户”的模式，将食用菌种植、农户增收紧密结合在一起，吸纳村民就近务工，稳固群众增收渠道。“现在每天有60名村民在这里工作，现在有两批人在这里务工，全年发工资大约200万元。”胡光明介绍说。
目前，龙坪村食用菌基地建有大棚112个，年产食用菌60万袋。2024年12月，第一茬冬菇迎来丰收，采收将近30吨，收入约120万元；半个月后，第二茬香菇又进入采收期，收入约200万元。“5年之内，公司在房县的三个基地食用菌菌棒要达到500万袋以上，一年的销售额要做到5000万左右。”说起未来发展胡光明信心满满。
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