白鹤镇 早春菌棒生产忙 “点菌成金”促振兴

在白鹤镇食用菌生产基地，村民正忙着点菌种。

本报讯 （记者刘晶晶 绳晓通讯员周健婷） 眼下正值春耕春种的关键时节，白鹤镇食用菌生产基地一派繁忙，当地正抢抓菌棒生产黄金期，开足马力抢抓生产，为食用菌产业丰产增收做足准备。

在湖北陵鹤生物科技有限公司标准化车间内，自动化生产线高速运转，工人们正有序进行原料粉碎、菌袋灌装、蒸汽灭菌等工序。一排排码放整齐的香菇菌棒即将进棚上架。

公司总经理郑政寿说：“从正月初八开始就加班加点忙生产。目前，正在生产下一批的香菇菌棒，已生产过半。”

菌棒是食用菌的“营养仓”，温度、湿度直接影响食用菌的生长速度和品质产量。2024年湖北陵鹤生物科技有限公司投资建成恒温车间，有效提高了制棒效率和菌棒质量，工厂自动化、现代化水平得到显著提升。

郑政寿介绍，自恒温车间建起来以后，公司生产的产量翻了一番，由原来的300万棒增加到600万棒，质量大步提升，产品质量有保障。

为满足订单生产需求，公司每年都会积极吸纳周边群众就业，为村民提供稳定的“家门口”就业机会。

“一个月能挣两三千块钱。离家近一点，挣点零花钱也方便。”白鹤镇黄杨村村民桂敏说道。

目前，白鹤镇通过“企业+集体经济+农户”的生产经营模式，食用菌种植面积达120余亩，年产食用菌120余万斤，产值超过3600万元，惠及农户360余人。食用菌产业的高质量发展为推进乡村振兴注入了无限动力。