专家提醒科学食用更健康

本报讯 （记者曹其琪） 连日高温催热“西瓜经济”，各大水果店、超市和农贸市场迎来销售高峰。记者走访发现，西瓜已成为今夏最畅销的水果，但医生提醒，西瓜虽解暑，食用不当也可能带来健康隐患。

在神农路集贸市场，西瓜被摆放在各摊位显眼位置。摊主李先生告诉记者，随着气温升高，西瓜销量激增，预计本月销量是上月的3倍。

在房县寿康生活广场超市，西瓜同样热销。生鲜区摆满了不同品种的西瓜，价格在每斤1.5元到3元之间。超市工作人员介绍，近期西瓜日均销量超过千斤，周末更是供不应求，超市已加大补货频次以满足市民需求。

针对夏季西瓜消费热潮，县人民医院消化内科主任医师魏鹏翅特别提醒市民注意科学食用。

“健康成人每日建议摄入200至300克；糖尿病患者需控制分量，建议在两餐间食用；胃肠功能弱者应避免冰镇西瓜；肾功能不全者要限制摄入量。切开的西瓜需冷藏保存，24小时内食用完毕，食用前建议切除表面1厘米以防细菌污染。饭前饭后1小时内不宜大量食用。随着三伏天临近，在享受夏日清凉的同时，市民更要注意科学食用，让消暑与健康兼得。”魏鹏翅介绍。