科技赋能绘“丰”景 增产增收促振兴

本报讯 （通讯员杨益勇） 近日，在青峰镇下河村食用菌基地，连片的食用菌大棚内香菇饱满肥嫩、羊肚菌破土而出，阵阵菇香沁人心脾。“钢架棚宽不能超过8米，小拱棚覆膜要贴紧畦面，才能稳稳抵御寒潮，保住这一棚‘致富菇’。”华中农业大学边银丙教授一边手持卷尺细致测量拱棚高度，一边耐心叮嘱农户道。

我县地处秦巴山脉腹地，拥有得天独厚的自然条件，是食用菌生长的“黄金沃土”。曾经，传统种植“靠天吃饭”，农户凭经验把控温湿度，常出现菌种活性低、产量波动大的问题，让好生态难换好收益。

科技成了破局的关键钥匙，让“沃土”真正结出“金果”。在湖北菌香源公司的菌种车间，针对冬季菌种活性下降的痛点，边银丙团队的科研人员现场演示“液体菌种低温活化方案”，将55%至60%的湿度管控标准精准落地，让每一批菌种都能“健康成长”；在天禾菌业基地，“水稻—羊肚菌轮作+石灰消毒”的创新方案，彻底破解连作障碍，让亩产从100公斤跃升至200公斤以上；“一网两棚三膜”的设施大棚成了农户的“定心丸”，遮阳网、钢架棚与三层薄膜的科学组合，将棚内温度稳稳控制在8至18℃的出菇适温区，羊肚菌栽培成功率突破70%，让曾经“看天收”的农户有了稳定的收成保障；科技小院的技术人员手把手培训菇农“井水预热补水”技巧，“菇多则多喷、蕾期勤喷”的实用口诀，让冬季管护难题迎刃而解，也让更多农户成了懂技术、会管理的“新农人”。同时，废弃菌棒被回收制成有机肥，“林下养菌、 菌棒制肥、肥养森林”的循环模式，既解决了废弃物处理难题，又肥沃了土地，让乡村的生态底色更浓，实现产业发展与生态保护“双赢”。

“全县2000余亩食用菌基地将实现技术全覆盖，亩均增收超 5000元。”县科协负责人的话语充满信心。

如今，在科技的赋能下，房县食用菌产业已成为点亮乡村、带动群众增收的“致富密码”，绘就一幅产业兴旺、生态宜居、农民增收的乡村振兴新画卷。