产业升级助推房县黄酒综合产值突破42亿元

本报讯 （十堰广播电视台记者喻波陈剑峰 周贤林） 近年来，我县深耕千年黄酒酿造技艺，以政策纾困降本、以创新提质增效、以标准筑牢根基，全力推动黄酒产业全链条升级，全产业链综合产值突破42亿元。

近日，军店镇军店社区居民王希平拎着两壶自家酿造的黄酒，来到村头的邮政服务点，给在荆州工作的孩子寄去家乡味儿。每年，她都会给孩子邮寄黄酒，而今年，邮政服务点直接设在村里，方便又快捷。“现在寄件8元就能全国包邮，真是又方便又实惠！”王希平说。

作为“中国黄酒之乡”，房县黄酒酿造历史悠久，民间有“家家户户酿黄酒”的传统。近年来，随着房县黄酒产业规模的发展壮大，黄酒发货量越来越大，快递物流需求逐年增多。我县启动农村寄递物流体系建设，打通黄酒进城渠道，并于今年推出“8元寄全国”优惠活动，将服务点直接设在村里，由邮政负责统一专业包装，实现“足不出村寄黄酒”。

中国邮政集团房县分公司地推团队经理尹全涛介绍，活动开展以来，寄递范围扩大至全国，与2024年同期相比，寄递量基本翻了五倍。

物流成本降低的背后，是县委、县政府的精准施策与全力支持。近年来，我县先后出台支持黄酒产业链建设7条意见等一系列政策措施，为黄酒“走出去”铺路搭桥。

县交通物流发展中心主任孙华彦介绍，根据目前收集测算的数据，年前通过邮政寄递的黄酒销量预计可达1000吨，为企业和农户降低物流成本近1000万元。

在降低物流成本的同时，我县围绕打造百亿级产业集群目标，通过壮龙头、延链条、创品牌等举措，推动黄酒产业向规范化、标准化、规模化方向发展。在北京忠和房县生物食品有限公司，适合不同消费群体的各类黄酒产品琳琅满目。

北京忠和房县生物食品有限公司总经理宋瑞滨说：“截至目前，公司研发已投入近3000万元，针对不同消费群体开发一系列产品，今年产值突破亿元，旺季临近，我们正开足马力生产、上库存。”

为不断提高黄酒品质，我县制定《黄酒作坊升级改造奖补办法》，推动酿酒作坊达到“七个一”标准，即一个冻库、一个发酵车间、一个灌装车间、一套过滤灭菌设备、一套规范酿造工艺、一套质量安全体系、一个标准化直播间。同时，我县还联合中国食品发酵工业研究院、江南大学等科研机构，制订团体标准、企业标准超30项，以标准化生产筑牢品质根基。

如今，房县黄酒已蝶变为年产值突破42亿元的富民产业，其酿造技艺被列入省级非物质文化遗产名录。截至2024年底，全县拥有黄酒生产企业20家、标准化黄酒酿造作坊400余家、酿酒户2万余户，黄酒年产量突破12万吨。