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默认本报讯 （特约记者杜达巍） 日前，走进北京忠和房县生物食品有限公司，只见酿造车间、包装车间一派繁忙景象，工作人员正全神贯注抢生产、赶订单。
这幅火热的生产画面，是房县黄酒产业蓬勃发展的生动缩影。随着生产旺季到来，房县黄酒持续热销全国，日均外销约500吨。作为中国黄酒重要产区之一，2025年房县黄酒产业发展迈上新台阶，成功入选省级农业品牌名录，全产业链综合产值突破45亿元，品牌价值达166.46亿元。在物流畅达、产业升级、品牌深耕的多重助力下，这款有着千年历史的传统佳酿焕发新生，香飘大江南北。
物流破局畅通“出山”快车道
2月23日上午，中国邮政房县分公司大件揽收点内，胶带撕拉声、纸箱摩擦声此起彼伏，奏响了一曲物流“交响乐”。打包整齐的黄酒包裹堆叠如山，即将发往福州、扬州、武汉等地。
酿酒户卢永红笑容满面，她当天寄出黄酒14单、共24壶。“主要发往宜昌、襄阳等地，去年10月备料酿酒以来，已经卖了4500公斤，生意特别好。”她高兴地说。
“从去年12月至今，黄酒寄递量占全县快递业务总量的七成。”县交通物流发展中心主任孙华彦介绍，目前，房县黄酒已销往全国多地，以广东、广西、内蒙古、陕西、四川、重庆等省（自治区、直辖市）的发货量居多。
物流畅通是产业发展的血脉。近年来，我县着力构建“县级供配中心、乡镇服务站、村级服务点”三级物流体系，累计建成1个县级中心、20个乡镇站、281个村级网点，开通12条稳定邮路，基本实现“快递进村”全覆盖。2025年12月，房县黄酒寄递专线正式开通，通过专属收寄通道、优先处理、定点直达专车等举措，为深山佳酿高效“出山”提供坚实保障。
“专线的优势是发货快、成本低、破损少。”孙华彦表示，专线开通后，房县黄酒平均配送时效从3天压缩至1天以内，稳定实现“省内次日达、省外隔日达”，整体寄递成本降低15%至20%。此外，我县在全省率先建成县域供应链物流公共信息服务平台，推出“8元寄全国”优惠政策，对5公斤以内黄酒包裹，可实现全国主要城市3日内送达，推动相关运输成本下降约40%。
产业升级铸就“出圈”硬实力
物流是外力，产业内生变革与升级，才是房县黄酒赢得市场的根本。
2025年，我县锚定“高端化、品牌化、国际化、年轻化”发展方向，深入实施“强链、补链、延链”工程，推动黄酒产业在品质、品类、品牌上全面跃升，成功跻身为中国黄酒第二大产区。
我县按照“抓大、扶中、规范小”思路，培育产业“雁阵”集群。支持忠和、庐陵王等龙头企业实施技术改造、扩能增效；推动神农皇、房州贡品等骨干企业提质升级；对众多小作坊推行“七个一”标准化改造，规范发展。目前，全县拥有获证黄酒生产企业22家、标准化作坊354家，带动建成万亩优质糯稻基地，年产能达10万吨。同时，新引进8家黄酒生产及销售企业，形成协同发展合力。
创新驱动，破解发展瓶颈。我县深化与北京工商大学、江南大学等高校产学研合作，重点攻关产品保鲜、降糖降酸等行业技术难题，创新建立“房县黄酒9维鲜活评价体系”，有效延长产品最佳品鉴期， （下转第2版）
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