军店镇 紫薯丰收铺满垄 订单农业底气足

村民驾驶翻耕机穿梭在田垄间挖紫薯

今日房县讯 （通讯员谢鸽刘小敏） 近日，军店镇军店街社区350亩紫薯进入集中采收期，村民们抢抓晴好天气，采挖、分离、装袋、运输，田间地头一派火热的丰收景象。

与往年不同，今年基地在采收环节采用“机器翻耕、人工分离”的方式提升采收效率。田间，翻耕机来回作业，将垄土翻松、薯块翻出；工人们紧随其后，麻利地清理掉紫薯表面的泥土，按照个头大小、品相优劣分拣、装袋，整套流程有条不紊、高效有序。“以前挖薯，三四个人辛辛苦苦干一天，也就只能挖一亩地，累得腰酸背痛不说，产量和效益还上不去，现在用了机器挖薯，人工主要是捡拾分离，机械挖薯既减少了薯块破损，又提高了采收进度。”基地负责人说。

“今年我们种了350亩紫薯，和企业签了订单，种出来的紫薯他们全收，心里踏实得很。”基地负责人一边指挥田间采收，一边忙着回复客商的订单消息，忙得不亦乐乎。他脚下的这片土地，预计亩产可达3000多斤。“客商催着要货，就算天天采收，还是供不应求。”谈及当下幸福的“烦恼”基地负责人满脸笑意。沉甸甸的收获，源于市场订单带来的底气。

据悉，这批紫薯已被山东一家生物科技公司“锁定”，将作为提取天然色素的优质原料，广泛应用于食品工业。这种“订单农业”模式，让曾经的“土疙瘩”变成身价倍增的“金疙瘩”，有效规避市场风险，激发农民种植积极性。

紫薯产业的发展也为周边村民提供灵活的就近务工岗位。采收季期间，基地日均用工40余人。“一天能赚100多块钱，不用外出打工，在家门口就能挣钱，这日子比以前舒心多了。”正在分拣紫薯的村民程大姐道出务工群众的心声。

近年来，军店镇军店街社区通过引进种植大户、发展订单农业等，将特色种植与企业需求精准对接，走上“企业+基地+农户”的产业化发展之路。小小的紫薯不仅极大地促进种植群众增收，还带动富余劳动力就业。