我县开展省级餐饮服务食品安全示范创建工作

本报讯 （通讯员杨春亮） 为提升全县餐饮单位食品安全水平，日前，县食品药品监督管理局联合县卫生局，在全县组织开展了省级餐饮服务示范乡镇、示范单位创建工作，力争到2015年年底，在全县创建2—5条（个）餐饮服务食品安全示范街（乡镇）、30—50家餐饮服务食品安全示范单位（店、食堂）。
据了解，省级餐饮服务示范创建遵循自愿参与、严格标准、实事求是的原则，逐级组织推荐申报，由省食品药品监督管理局批准授予省级示范称号，并颁发匾牌，实行动态管理，有效期两年。目前，我县首批已推荐申报野人谷镇为省级餐饮服务示范乡镇和10家餐饮服务示范单位，前期工作已经准备就绪，正待省评审考核组验收。
餐饮服务示范创建活动的开展，旨在通过树立一批先进典型，推广一批先进经验，进一步增强餐饮服务单位食品安全意识和行业自律意识，推动餐饮服务单位管理升级和健康发展，为人民群众创造安全放心的餐饮消费环境，为“食品安全示范县”建设奠定坚实基础。