三嫂子的包子

● 地方

三嫂子是我家的邻居。要说邻居，住的还挺远，得过条街，拐个弯才到；要说不是邻居，天天还得和她打交道。为啥？她卖包子。哎，街上卖包子的多了，咋偏要买她的？蹬麻木车的是个力气活吧？要是赶上爬慢坡，不累个三根筋吊个脑袋才怪。到三嫂子这儿买个包子，再把塑料瓶装的凉开水猛灌一气，还真顶上一顿饭。
倒不是贪三嫂子的包子大这点便宜，而是包子里的馅儿新鲜。再加上佐料到位又齐全。五花肉和葱姜蒜就不提了，还短不了酱豆、大头菜、十三香。包子馅拌好后，又舀几勺子香油加进去，老远都可闻到那股香味儿。吃到嘴里，沁人肺腑啊！这包子作工漂亮，拿在手上不吃也舒坦。不知别家的包子为啥舍不得放馅？美其名曰是包子，实际上就是一个面砣，要多难吃就多难吃。
三嫂子的包子卖的快，还是边做边蒸边卖。浑身上下不得闲。她的包子馅填的已经不少了，还有爱沾便宜的女人在卖乖儿。“三嫂子，我顶爱吃你的包子馅了，那真叫色香味俱全啦！你再给我多加点儿，过过瘾！”三嫂子二话没说，又给塞进去一大勺子。包子撑得快要破了。那女人抱着手，紧盯着那个包子，直等到包子蒸熟。放五毛钱，扯个塑料袋，包住那个大包子，走一步啃一口，啃一口走一步，屁股扭得那叫欢实。
我问三嫂子，你这样卖包子赚钱么？三嫂子边包着包子边说道，俗话说的好，仨钱买俩钱卖，不图赚钱只图快。你说不赚钱那是假的，不过赚的少一点。都是街坊邻居，早不见面晚见面的，这生意就不能做薄了。好在她的包子店是自家的房子，不出租金的。
三嫂子的包子店天天门庭若市，晚一点还买不到，好远好远都听到一片欢声笑语。但没出三年，一下子就又沉寂下来，包子店关门了！原来是那个要多加勺子包子馅的女人的生意发迹了，成了土豪，就突然想到了三嫂子，想到了三嫂子那包子，生生地拽走了三嫂子和三嫂子那包子，好东西独自一个人享用。这就是有钱人的霸道。
直到现在我还惦记着三嫂子和三嫂子包子的那味儿。（作者系县文联干部）