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默认小时候常跑到渠那边的任妈家拣掉在地下的柿子娃儿，用个细竹枝儿往中间一插就是一个陀罗，上课瞅准老师板书时赶紧拿出来，拇指食指捏住猛一捻，丟到课桌上，柿子娃飞快地旋转，歪歪扭扭地窜，有时竞钻到同桌女生的书包里，赢得一声唏嘘。柿子长大但未红之时，偷偷上树摘几个，就近在渠沟里挖几个洞把青柿子埋进去，用烧泥巴糊上，隔个四五天挖出来，又甜又脆。这叫沁柿子，大人说不沁涩得绑嘴。
而立之后，再结柿缘。老柯是库区乡镇干部，“老高中生”，高个子，光脑门，总穿一身洗得发白的中山服，风领扣把脖子箍出一条横肉，脸不红不开口，是个讲究人。他家住在黄龙滩坡上的寺坪村，站在他家院子往下看，真是漫江碧透，过帆远影，玉带群峰，江山多娇。院子里，柿子树根深叶茂，华盖如伞，气宇轩昂，黄色土墙房子在大树的庇荫下竞显出几分贵胄之气。夜色皎洁，繁星闪烁，天高地迥，觉宇宙之无穷，江湖之遥远，时间似月光静谧地洒落流淌，飘渺然若世外。几声气笛响起，对子碗菜上齐了，老柯手里拎一把壶请客上坐，一小盅酒滿上，端起一仰脖，温温的，绵绵的，甜甜的有点涩，坠舌头根子，满嘴跑香。“柯大学，这酒棱正，咋还烫了的？” 老柯脸一红，脑门发亮地说“柿子酒，屋里人自已做的，烫一下好喝些”。旁边的同事乘机指着一桌子菜打浑道：“柯大学的酒是屋里人自已做的，鸡蛋是自已饭（下蛋）的，肉是自已割的…”众人一阵哄笑，趁热夹起一块黄澄澄透着亮的酱豆焖腊肉，一口吞下，抿着嘴地乐呵。我拎过铜壶，仔细打量，挺沉，白铜打的，包浆浑厚，壶膛子里长滿铜斑绿锈。
“祖上留下的老物件，烫土酒去暴劲的”。这“暴劲”啊，说的是土酒中甲醛含量高，伤眼晴，库区人专用铜壶温酒，为的是去甲醛，绿锈就是见证。一把铜壶就是一部留声机，无声地诉说着库区人的苦难艰辛和繁华荣光，从此我的心中也结上了一层厚厚的柿霜。不久乡上反复论证，決定大力发展柿子树，柿子耐旱耐贫瘠，是库区苦土地上的铁杆庄稼，保水土，能增收，加工成柿干可长久贮藏，长途运输，柿霜可入药，治肺痨顽咳。一年冬建，组织群众在荒山坡上打挖子，建千亩柿子基地。这次总结了以前树栽不活的教训，挖不动的黄石亮子，一窝給二两炸药炸，即松了土，窝子也大，提高成活率。中午管理区招待乡、村干部，三席客只杀了一只鸡子，煮了一大锅老南瓜，一席盛一洗脸盆子。又冷又饿，村干部们早已按奈不住饥肠，眼珠子掉到盆子里，筷子齐刷刷下到盆子里捞，一边捞，一边邪火（叫喊）：“鸡子哪去了？都盛到那一席去了吧？” 说着，把脖子钩过去钩过来使劲瞅。管理区书记擦一擦刚喝过的多盐寡油的汤的嘴，不紧不慢地说，“莫捞欠球了，鸡子都叫你们骇得钻到南瓜架里头去了。”一阵轰笑，米粒子喷出老远。
艰苦的库区，战斗的岁月，火红的青春，拚搏的劲头，都浸泡在无怨无悔的柿子酒中，煮熬在苦中作乐的南瓜汤中，散发出愈久弥香，割舍不了的库区情。不知老柯的铜壶还在不，我想收藏一把。
（彭坚，房县县委党校常务副校长，县政协常委。）
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