茶叶——南方嘉木 天下飘香

茶之发源地在巴山峡川，巴山南、北都盛产茶叶。巴山南麓是长江三峡地区。陆羽在《茶经》中把三峡地区的茶叶列为山南茶之首。《茶经·八之出》： “山南：以峡州上，峡州生远安、宜都、夷陵三县山谷。襄州荆州次，襄州生南漳县山谷，荆州生江陵县山谷。衡州下，生衡山、茶陵二县山谷。金州、梁州又下，金州生西城、安康二县山谷，梁州生褒城、金牛二县山谷。”意思是说， “山南道：以峡州所产茶为上品，峡州茶产于远安、宜都、夷陵三县的山谷中。襄州和荆州所产的居其次，襄州茶产于南漳县山谷中，荆州茶产于江陵县山谷中。衡州所产的下一等，产于衡山、茶陵二县的山谷中……”

山南道作为唐朝著名的产茶地带，茶不仅有名，品目也很多。如峡州小江园、夷陵茶、明月、碧涧、茱萸、方蕊，归州茶等，名气都很大。巴山北坡属陕西南部山区，包括湖北房县、竹山县、竹溪县。 “长江三峡水，楚地梅子茶”指的是竹溪县产 “梅子垭贡茶”。该县向坝乡有 “秦巴汉民歌之乡”的美誉，茶歌从古唱到今。

《茶经·八之出》记载，陕南 “金州生西城、安康二县山谷。梁州生褒城、金牛二县山谷”。意思是说陕西南部山区的 “金州茶产于西城、安康二县的山谷中。梁州茶产于褒城、金牛二县的山谷中”。汉中、安康自古至今都是贡茶、名优茶的知名产地。陕南茶叶生产始于西周乃至更早的夏商时期，盛于唐、宋，唐朝时属于八大茶区之一、包括峡州、襄州、荆州、衡州、金州、梁州在内的山南区。 “山南茶”上贡朝廷、远销西域。汉中茶区属古巴蜀茶区的最北缘，种植茶树至少有3000多年历史。 《华阳国志》中记载，约在公元前12世纪，古巴国把茶叶作为地方特产敬献给周天子武王。安康市八县一区产茶，紫阳、平利、汉滨、岚皋、汉阴、石泉六县区为茶叶的主产县区。紫阳在上古巴国时期产茶，西汉时期出现茶叶贸易， 宋、明时期成为陕甘茶马古道的起点：经汉阴、石泉到西乡，再过洋县、城固、汉中、略阳，进入甘肃徽县，然后从古河州临夏出境。

陆羽在 《茶经·一之源》中说： “其巴山峡川，有两人合抱者。”是说 “在巴山峡川一带，有两人合抱那么粗的茶树”。陆羽是复州竟陵即今湖北天门人，生活在公元733年—约804年，属唐朝 （公元618年——907年）中期，很有可能亲眼看到 “两人合抱”粗的茶树。

《茶经·八之出》记载： “黔中：生思州、播州、费州、夷州。”意思是说， “黔中道：茶产于思州、播州、费州、夷州”。黔中是唐开元十五道之一。驻黔州，辖境在今重庆市西南部、湖北省西南部、湖南省西部，贵州省西北部一带。思州在今贵州省北部大娄山以东的务川、秀山、印江、沿河一带。播州在今贵州省遵义、桐梓一带。费州在今贵州省思南、德江一带。夷州在今贵州省绥阳、湄潭、凤冈一带。这里提到荆渝、荆巴、巴蜀、南中、黔中等地名，涉及荆、巴、蜀、滇、黔即湖北、重庆、四川、云南、贵州等产茶方位和地点，遍布中国大西南，真可谓：南方嘉木，天下飘香。