县市场监管局开展节前食品安全检查

本报讯（通讯员任志伟）为确保“五一”假期游客吃得放心，4月13日以来，县市场监督管理局野人谷监管所在辖区开展节前食品安全专项大检查，及时排除和整改食品安全隐患。

检查从餐饮服务、食品流通经营、消费等环节入手，重点检查辖区小超市、农家乐、学校周边、民宿店等。执法人员在检查中积极宣传《食品安全法》；规范业主认真落实食品采购索证索票制度，建立完整的食品采购追索链；严格餐饮具清洗、消毒、保洁，建立完整的台账记录；易燃易爆物品专库存放，配备必要的消防设备，对可能发生的食品安全事故做到早防止、早发觉、早处置。

通过此次专项检查有效维护节日期间辖区食品经营市场秩序，维护了消费者合法权益，切实筑牢食品安全防火墙。