城关镇精准监督助力“光盘行动”

本报讯（通讯员车鑫柯勇）城关镇纪委对全镇学校食堂明察暗访，严禁餐饮浪费，努力在全社会营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。

在城关镇八一小学、城关四中、白土小学等学校，督查组对学校开展反对食品浪费教育工作进行督查,重点查看了食堂制止餐饮浪费标语标识、食堂菜品菜量管控、厨房收集的厨余垃圾数量等情况。检查组详细询问食堂管理人员菜品采购、运输、备餐和剩菜剩饭处置流程，了解各环节中是否存在浪费行为，并提醒后勤、食堂等负责人要将厉行节约的理念贯穿食材采购、保存、加工全过程。

“我们通过开‘光盘行动’督查，广泛宣传浪费可耻、节约光荣的文明新风，倡导厉行节约，制止餐饮浪费。文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，下一步，镇纪委将精准监督，形成工作联动和合力，坚决向舌尖上的浪费‘亮剑’。”该镇纪委负责人表示。