本报讯 (通讯员汪敏 张涛) 为深入开展校园食品安全守护行动,强化校园食品安全监管工作,连日来,县市场监管局到学校开展学生食堂食品安全检测工作。
工作人员对九道中学、咸水小学、八里小学等学校开展现场检测工作,重点针对残留物、材料溯源、保质期等进行检测,并检查原料进货票证、食堂后厨卫生、操作规范流程等情况;同时, 督促学校务必落实校园食品安全第一责任人制度,及时开展自查自纠,严格执行进货查验索证索票制度,加强餐饮具消毒等相关制度,排查消除食品安全风险隐患。
下一步,县市场监管局将持续落实食品安全“两个责任”意识,督促相关部门建立健全食品安全自查自纠机制,加强校园食品安全治理体系和治理能力建设,全面构筑师生的食品安全“防护墙”。



