上龛乡 “食”战演练 安全护航

本报讯 （通讯员刘凯 胡晓） 近日，上龛乡政府、市场监管所、卫生院、派出所、中心学校、应急办等联合在上龛学校开展校园食品安全应急演练活动，进一步提升从业人员对食品安全事件的应急处置能力。

演练模拟学校出现学生疑似患有食源性疾病的场景。班主任发现情况后，迅速上报信息，学校接到报告立即启动食品安全应急预案，将有症状学生集中至临时安置点，封存现场，同时向相关部门报告。医护人员到达现场后，及时对学生进行检查和救治。上龛市场监管所执法人员到达现场，对食堂证照持有、食堂的环境卫生、从业人员健康管理、食品原料采购贮存及索证索票、当餐菜肴卫生等情况进行全面检查，对问题食品采取封存措施，并对存在的问题提出整改意见和建议。